“你看,这个红薯足有三斤重,这还不算最大的呢。”秋日正午,随县均川镇墙院村村民贺加芹拎着一个刚从地里刨出来的大红薯,脸上洋溢着丰收的喜悦。
墙院村地处均河沿岸,土地肥沃,水源充足。近年来,该村充分利用资源优势,以乡村合作公司为主体,引导村民流转土地,瞄准市场需求,发展高效农业,促进了村集体经济发展和群众致富增收。据该村党支部书记马江明介绍,墙院村以种植茄子等蔬菜为主,现有冬暖式大棚24个,钢管简易棚87个,年产值过百万元。流转土地大面积种红薯的,熊小五是第一人。
熊小五家住墙院村三组,朴实厚道,低调谦和。2021年,在村两委的帮助下,熊小五流转土地50亩,尝试种植紫草和白芍等中药材。由于市场波动大,价格不稳定,几年下来,熊小五不但没赚到钱,本金还亏损了不少。
熊小五没有气馁。经过多方考察调研,熊小五发现本地不起眼的红薯,很契合都市白领和工薪族的养生需求,在武汉等大城市酒店和餐饮行业很受欢迎。2023年,熊小五投资20万元,从河南引进种苗,将50亩土地全部改种红薯。经过半年的悉心呵护和辛勤劳作,红薯喜获丰收,收益超过预期。“这种个大的叫胭脂红,烤着吃软糯香甜。这种小的叫蜜薯,适合酒店早餐和宴席拼盘。”熊小五介绍说,红薯是本地常见的农作物,乡下家家户户都在种,易成活,好管理,产量高。
环顾四野,一垄垄墨绿的叶子在阳光的照耀下密密匝匝,油光闪亮,松软的土层下,藏着一个个壮硕、脆甜的红薯。随着小型农用机械缓缓驶过,一串串红薯破土而出,村民手提编织袋紧跟其后。分拣、装箱、搬运,大伙儿忙得不亦乐乎,数一数,足有二三十人。“离家近,活路轻,一天100块。既照顾了一家老小,还能挣个油盐钱,挺不错的。”贺加芹笑眯眯地说。红薯种、管、收需要大量人工,带动周边40余名群众就近就业,劳务费支出超过15万元。
据初步估算,熊小五种植的红薯亩产达到6000斤,50亩地总产量30万斤。按每斤1.7元计算,总收入超过50万元。“今年天干少雨,加之经验不足,起垄间距过大,导致红薯产量还没达到峰值,我的目标是亩产8000到10000斤。红薯收完后,我准备种上蒜薹,进一步提高土地复种指数,创造更多经济收益。”熊小五如是说。