暖心！医护人员喝到蒙古国捐赠羊肉汤

随州日报

【导语】不久前，我们报道了来自蒙古国捐赠的羊肉抵达随州的新闻，经过统一分发后，全市14家新冠肺炎医疗救治定点医院，以及一名在新冠肺炎疫情防控中因公殉职人员的家属，获赠来自蒙古国的捐赠羊。为了让抗疫医护人员品尝到最新鲜、美味的羊肉，最近这两天，各家医院已经开始变着花样烹制羊肉了，我们先去曾都医院看一看。

一来到曾都医院的食堂，羊肉特有的膻味迎面而来，厨房里几名师傅正在忙碌着，切块、焯水、爆炒、熬汤、准备配菜，对待来自蒙古国的这份特殊的食材，大家也都格外细。

【采访】曾都医院食堂大厨 夏洪燊：这个羊肉还可以，这都是新鲜的，土山羊膻味比较重。（我们准备怎么来做？）医院这边以清淡为主，我们回来之后就做清汤，我们随州的家常做法，先切刀，在锅里炒一下，再下一点胡萝卜炖清汤，符合大众口味。

经过师傅们精心地烹制，很快鲜美的羊肉汤就出锅了，再按照一定的分量装入餐盒中，打包好。记者了解到，为了让抗疫医护人员方便快捷地品尝到来自蒙古国的捐赠羊肉，曾都医院采取了统一制作，再按照科室分发的形式来分配羊肉。

【采访】曾都医院党委委员 工会主席 龚俊：我们曾都医院，总共接收到蒙古国捐赠的羊肉2000斤，我们这次的抗疫人员共有722人，为了让每一位抗疫人员吃到爱心的羊肉，我们食堂将羊肉加工好，以科室为单位分发到每一个人，让他们感受到蒙古国的温暖。

随着羊肉汤打包好，晚餐时间也到了，各科室依次前来领取羊肉汤，用餐车运送至科室办公室，领取到自己的那份羊肉汤，医护人员们笑意盈盈，大家都说，冬日里品尝到这样一份饱含深情的羊肉汤，暖胃又暖心。

【采访】曾都医院神经内科主管护师 王媛媛：5月份从电视新闻上得知，蒙古国向我们捐赠的有羊肉，没想到今天下午就接到院领导的通知，让我们去领取，院领导让食堂专门加工好了，我们感觉特别温暖，虽然冬天特别寒冷，但是院领导对我们无微不至的关怀让我们感觉到心里特别温暖。

【采访】曾都医院重症医学科护师 刘荀：首先感谢蒙古国对我们随州人民的热情和关心，其次也感谢政府和院领导对我们医务人员的关爱，无论何时何地，有这种福利的政策，首先想到的是我们的医务人员，我们着实感到很暖心，在今后的工作中我们也会以最优质的护理服务服务于患者，一颗感恩之心回馈于社会。