曾都区万店镇助力小作坊转型升级

云起风生

    随州论坛讯 （通讯员柯源）为进一步加强对万店镇食品生产加工小作坊的监管，全面提升辖区内小作坊经营者的食品安全管理水平及法律意识，7月28日，万店市场监管所组织开展食品加工小作坊转型升级暨“小作坊学考”培训会，共有20余名小作坊从业者参加。

    培训会上，曾都区市场监督管理局万店市场监管所工作人员首先针对全镇食品生产小作坊目前的形势作了详细分析，并向食品小作坊经营户进行了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及相关操作规范的宣讲，帮助提升经营户的法律意识和规范经营理念；其次对如何办理“食品生产加工小作坊许可证”进行现场指导，尽力实现食品生产加工小作坊许可证的“应办尽办”。最后对食品小作坊经营户进行了“小作坊学考”小程序的培训，通过现场教学、观看视频、答疑解惑等环节，帮助经营户提高管理水平。

    会后，食品小作坊经营户均表示对未来的提升和发展有了更加明确的目标。2021年，万店镇将打造2个食品小作坊示范点，通过以点带面的方式促进辖区食品生产加工小作坊的整体提升。下一步，万店市场监管所将通过“规范一批、整顿一批、取缔一批”来逐步提高辖区内食品安全保障水平。