随县吴山镇：撑起春天的“小洋伞”

云起风生

    随州论坛讯 （全媒体记者包东流 通讯员王光赋 符娟）3月23日上午，雨后初晴的天空一片洁净蔚蓝，记者一路踏着花香，来到吴山镇金成村七组羊肚菌种植基地，温棚里破土而出的羊肚菌像一个个撑起的“小洋伞”，尽情的次第“绽放”，仿佛要撑起这个美丽的春天。

    今年60岁的冯天才是吴山镇金成村七组人， 2021年11月，他从网上看到别人种植羊肚菌致富的信息后，决定种植羊肚菌，说干就干，他当即找到村委会，协商流转了本村村民的2亩土地，投资6万元从河南和草店购买羊肚菌种、兴建了三个温室大棚，开始种植羊肚菌。

    看着一簇簇“憨态可掬”、长势喜人的羊肚菌，冯天才高兴的对记者说：“羊肚菌的生产周期短，从播种到收获大约三个月时间，目前，种植技术已经相当成熟，只要管理好，几乎没有风险，收成也是相当可观的，现在三个大棚的羊肚菌长势比预期的还要好，羊肚菌还未长出来，产品已经被订购一空，预计收获这一季可以收获干品羊肚菌80多公斤，毛收入可达16万元。”

    谈到今后的打算，冯天才信心满满地说：“今年下半年将扩大规模，再投资20万元，流转10亩土地种植羊肚菌，吸纳本地困难群众到种植基地打零工增加家庭收入，还能带动村民们搞规模化种植，打造规模化种植模式和后期精加工‘产业链’，让羊肚菌在吴山镇撑起一片‘小天地’，为乡村振兴加把劲！”

    据悉，羊肚菌又名羊磨、羊肚菜，因其外表形似羊肚固得其名，羊肚菌是世界上珍贵的稀有食用菌之一，既是宴席上的珍品，又是医药中久负盛名的良药，属菌中高级营养品，它味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素及20多种氨基酸，特别是有机锗含量高，具有 提神、强身健体的功能；在医学上有重要的开发价值。由于它功能齐全，香味独特，是一种不含任何、无任何副作用的天然保健品，是人类最理想的健康长寿食品，目前国内每千克干品售价在1600～2000元不等，如今已成为出口的高级食品，特别在西欧国家供应十分紧销，价格更加昂贵。