激活农业一池“春水”

黄芳芳

特约记者 程鹏
　　自去年以来，随县高城镇梅子沟村作为省级农村集体产权制度改革试点，探索出一条“资源变资产，资金变股金，农民变股东”的农村发展新模式，通过土地流转，规模化发展香菇、高山茶、特色水果等产业，壮大了集体经济，带动了村民增收。这是随县农业发展的一个缩影。
, F; D0 r) O7 f! v　　随县是炎帝神农故里，也是全国著名的农业大县。该县正借助乡村振兴战略的东风，按照农业发展的规划图，全力念好“特”“精”深”三字经，激活了全县农业的一池“春水”。

端出“特色菜”
7 v; y2 m  U. [4 W& E/ k! Y2 y5 h7 _　　走进中兴食品公司，浓郁茶香扑鼻而来。车间内一片忙碌景象。近两年，该公司紧盯非洲茶叶市场，生产适合非洲人口味的茶叶，全力打造自己的品牌，创造了我市茶叶出口的奇迹。2018年，该公司预计茶叶出口将达到5000万美元。
2 k6 x- A1 ?1 l0 L$ V& U- W" ^　　寻找差异化、端出“特色菜”，作为国家级“现代农业示范区”，随县正全力做好“农业特色产业”这篇大文章，重点打造优质粮油、香菇、木本油料、茶叶、水果、蔬菜、药材7大特色产业，争创“绿色有机农业示范县”。
　　集中资源、资金和人力进行特色规模化种植，是农业特色化产业的必由之路。为此，该县积极实施农村集体产权制度改革，实行农村土地“三权分置”，引导企业和农民成立种植养殖专业合作社，盘活各地“沉睡”的资源。众多山村走上了“资源变资产，资金变股金，农民变股东”的发展路子，摘下“贫困村”的帽子。
　　该县各地发展食用菌专业合作社1000多个，实行食用菌规模化、标准化种植5000万棒（袋），“随县菇”正成为全国菌业发展的标杆；
: e$ c! U$ u8 F5 h4 u　　环潭镇依托农业龙头企业发展油茶基地5万亩，成为远近闻名的“油茶之乡”；
　　尚市镇围绕“花果”做文章，全镇发展油桃、葡萄种植8万亩，油用牡丹3万余亩，成为名符其实的“花果山”；
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6 E1 B8 E/ f. y0 S; A　　“特色才有市场，规模才有竞争力。”随县农业局负责人介绍，2017年，该县农产品出口达45382万美元，其中食用菌和茶叶等特色农产品出口继续位居全省前列。未来3年，该县还将开发富硒粮油、木本油料、中药材等特色产品，让农业的“特色菜单”更加丰富。
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- }7 `' ~2 O; ^, q; ^/ t瞄准“高精新”
　　今年初秋，武汉的几家大水果商一起涌进厉山镇玉明农场，黄桃6元一斤，葡萄20元一斤，还供不应求。农场主何振勇说，“农场最值得庆贺是跟上了全国高端水果市场的步伐。”瞄准高端市场，种出最畅销、最优质的水果，让这里的水果成为水果大商们的“香饽饽”。
$ P5 J3 t5 S( r6 [4 V5 X- @　　在随县，众多的农场、种植养殖合作社紧盯“高线”，用“精品”“新品”敲开一个个高端消费市场。安居“泡泡青”、洪山三黄鸡、封江翘嘴鲌、“橡果黑猪”……一个个农业品牌正在变成各地的地理标志商标，不断提升着随县的知名度和美誉度。目前，该县拥有“三品一标”认证农产品35个，其中无公害农产品16个、绿色食品11个、有机食品6个、国家地理标志保护产品2个。
　　越来越多的产品正在成为随县新的“招牌”：
　　尚市镇的桃胶，远销北京、上海、广州等大城市，深受城里人追捧；　　吴山镇的生态黄牛肉，销往全国各地，品质赢得消费者亲睐；
　　淮河镇的紫茶香飘京城，被称为“茶中绝品”，每公斤售价2000元左右；
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　　“保护与开发种质资源、确保农产品质量安全、促进绿色发展、加强品牌建设……”在《随县乡村振兴农业高质量发展三年行动方案》里，该县将涉农的十多个部门组织起来，明确分工、细化责任，确保全县的优质农产品绿色化、优质化、品牌化水平得到进一步提高。
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打造“产业链”
　　农业产业化国家重点龙头企业裕国菇业从2012年起，与无限极（香港）有限公司合作，把香菇加工成口服液，每支售价6元，供不应求；2014年，该公司又与周黑鸭等知名食品企业合作，开发香菇脆脆片、香菇酱、香菇饼干、香菇汤、食用菌酵素饮品、预制菜等系列休闲食品，产品迅速走俏各大超市；2017年，该公司又建成启用香菇文化体验中心、产品展示中心，实现工业旅游常态化运行，共接待海内外游客近40000人，直接销售香菇系列产品超过500万元，同时收到了传播香菇文化、扩大品牌影响等多重效果。
　　“要进一步提升农业产业结构、增强农产品竞争力，增加农民收入，就必须发展农产品深加工，强化产业链建设，加强一二三产业融合发展。”该县县委、县政府积极推进“农业+龙头企业+加工园区”建设模式，不断加大农产品加工企业的引进和培育力度，打造、延伸、做长农产品精深加工链条，支持农字号企业壮大变强。
　　目前，该县富硒粮油等产业链建设正在不断完善，艾制品深加工等产业链正在形成，随县国家现代农业（香菇）产业园、尚市桃产业园等一批农产品深加工项目正在加快推进中。