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随州论坛讯 (通讯员 肖海燕)4月29日下午,区市场监管局组织全区各类餐饮服务单位1500余名从业人员同步参加了2021年餐饮服务安全管理线上公益培训。
本期培训主题是“食品安全自查自评管理操作指南”,主要针对餐饮服务单位内部自查自评环节管理要点、操作路径,以及自查自评中发现的问题如何处理等做了细致讲解,着力提升餐饮服务单位从业人员的食品安全意识和防范风险隐患的能力。
2021年是“餐饮从业人员培训年”,区市场监管局计划开展10期餐饮服务质量安全管理方面公益培训课程,不断丰富培训内容和培训方式,提高培训的针对性和有效性,助力全区餐饮业提升食品安全管理水平。
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