随县安居镇张畈村：“金鳝”跃动富农家

随州日报

近日，走进随县安居镇张畈村十组黄鳝养殖基地，只见一片片鱼塘上漂浮着密密麻麻的绿色网箱，宛如一颗颗翡翠镶嵌在碧波之上，基地负责人黄锋驾驶着小船在网箱间灵活穿梭，构成了一幅独特的生态养殖风景画。

“这些是6月份培育的鳝鱼苗，现在已经十几公分长了。”黄锋一边拨开网箱内的水草，一边舀出一篮子活蹦乱跳的鳝鱼苗，脸上洋溢着丰收的喜悦。
他透露，去年基地成功培育了200万尾鳝鱼苗，尽管上半年遭遇了不利天气，导致约30%的损耗，除20万尾自用外，其余100余万尾已全部销售一空。

这位“80后”创业者黄锋，曾是一名普通的打工者。一次偶然到仙桃做客的机会，他发现了黄鳝养殖的广阔前景，从此萌生了回乡创业的想法。凭借一股不服输的劲头，黄锋毅然投入6万余元，从一个仅有50个网箱的小池塘起步，逐步探索出了属于自己的养殖之路。
面对技术瓶颈，他先后前往华中农业大学、长江大学求学，还远赴仙桃、荆州等地的养殖基地无偿打工，积累了丰富的实践经验。如今，黄锋已熟练掌握黄鳝苗人工仿生态繁育技术，随州市乃至周边的很多养殖户都来向他取经。
黄鳝养殖看似简单，实则门道不少。“每年5月至8月是鳝鱼繁殖的高峰期，也是基地最为忙碌的时刻，工人们需每日检查网箱，及时隔离成熟的鱼苗，确保它们健康成长。今年，基地已成功繁育出110万尾鳝鱼苗。”黄锋介绍，在种苗繁育方面，需严格控制养殖密度和水草管理，确保鳝鱼在最适宜的环境中繁殖。

时值中午12点，池塘内的网箱清理工作刚刚结束，另一边的鳝鱼投喂准备工作早已开始。冷库旁，工人们正忙碌地将鱼肉粉碎并混合饲料，制作成鳝鱼喜爱的鱼浆。黄锋说，基地会根据鳝鱼不同的生长阶段调整饲料，确保营养均衡、生长迅速。
“除了种苗繁育，基地内还有1600多箱成鳝待售，预计今年成鳝年产量可达4万余斤，鳝苗1万余斤，主要销往湖南、重庆、四川及湖北多地。”黄锋表示，今年还将探索塘面种植水稻的稻鳝共养模式，实现生态循环与经济效益的双赢。目前，相关准备工作已就绪，接下来是模拟实验，计划明年四五月份正式启动。
来源：随县发布