冬天煲这12道汤喝，孩子长高少生病！

宁宁

    想要孩子有好的肠胃其实很简单，只要在日常生活中做一个有心的妈妈，不需吃药和营养品，通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。冬天煲这12道汤喝，孩子长高少生病。

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一、泥鳅汤
　　
　　1、功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于敛汗。
　　
　　2、配料：泥鳅+茨实+淮山+薏米
　　
　　3、做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的粘膜就会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实+淮山+薏米一起煲浓。汤直接用，或用来煮面煮粥。

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二、鱼骨汤
　　
　　1、功效：增强钙质、清润、去湿
　　
　　2、配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳
　　
　　3、做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

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　三、大骨汤
　　
　　1、功效：增强钙质，健脾开胃
　　
　　2、配料：猪骨+茨实+淮山+薏米
　　
　　3、做法：如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。

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　　四、象牙丝炖雪梨
　　
　　1、功效：清润、止咳、润肺。
　　
　　2、配料：象牙丝+雪梨
　　
　　3、做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。

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　五、米汤
　　
　　1、功效：清热、有“米气”
　　
　　2、配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。
　　
　　3、小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

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　六、西湖牛肉粥
　　
　　1、功效：增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
　　
　　2、配料：瘦牛肉+豆腐半块
　　
　　3、做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味。
　　
　　4、牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

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七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
　　
　　1、功效：清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉，但很清润。可常喝。
　　
　　2、做法：放在一起煲2小时即可
　　
　　3、微甜，小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。

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八、鲜味海鲜粥
　　
　　1、功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
　　
　　2、配料：2小颗遥柱+蚝士干一个。
　　
　　3、做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃左它吧。

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　九、清香瘦肉水
　　
　　1、配料：精肉5、6文。无肥。
　　
　　2、做法：剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟，加少量油和盐调味(如果BB小，可以不放调料，都一样很香的)。汤味清香可口，不肥腻。做法非常简单。
　　
　　3、功效：对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。

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　十、高营养鸡汤
　　
　　1、配料：鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
　　
　　2、做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。
　　
　　3、功效：鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤，不妨都放一些鸡脚，你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。

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十一、苹果瘦肉无花果煲雪耳
　　
　　1、功效：清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好。
　　
　　2、材料：苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
　　
　　3、做法：用汤煲煲2小时左右。

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十二、番茄鱼肉粥(面)
　　
　　1、功效：蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
　　
　　2、材料：选用大鱼鱼腩肉、番茄半个
　　
　　3、做法：鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。

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十二、番茄鱼肉粥(面)
　　
　　1、功效：蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
　　
　　2、材料：选用大鱼鱼腩肉、番茄半个
　　
　　3、做法：鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。