曾都区市场监管局全力保障社会力量参与国际人道救援期间食品安全

云起风生

    社会力量参与国际人道救援及灾后重建研讨会将于3月11日在曾都区召开, 为完成重大活动食品安全保障工作，曾都区市场监管局提前介入、强化监管、闭环管理，为会议顺利召开保驾护航。

    为确保重大活动保障任务顺利组织实施,我局领导高度重视，制定了区食品安全保障工作方案，对保障工作进行了部署。曾都区市场监管局餐饮股对会议承办单位碧桂园凤凰酒店开展了餐饮食品安全监督管理检查评估，并与酒店签订《重大活动接待餐饮单位食品安全责任承诺书》，督促落实食品安全主体责任。

    会议期间，该局将派驻2名执法人员全程驻点保障，要求每餐次严格落实食品原料采购查验索证登记制度、从业人员健康检查制度、餐用具清洗消毒保洁制度、食品留样制度等各项措施，全力保障社会力量参与国际人道救援及灾后重建研讨会参会人员餐饮食品安全。

    截至目前，此次保障工作共发现并消除食品安全隐患3处，有效预防食品安全事故的发生。（肖海燕）