随县均川镇药山村：特色养殖，“良哥”生财有妙招

云起风生

    随州论坛讯（通讯员朱国勇、贺骁葳、汪文平） 山路弯弯，风景如画。近日，走近随县均川镇药山村，目之所及是满眼的墨绿，和煦的微风散发出阵阵清香。一片茂密的丛林里，数十头体型瘦削的藏香猪正在拱食、追逐，农场主王甫良提着竹篮细心端详着自己的“杰作”，脸上洋溢着成功的喜悦。
    药山村位于均川镇西北，山高林密，植被丰茂。据该村党支部书记董长明介绍，近年来，药山村充分发挥山林资源优势，鼓励村民发展油茶、香菇、藏香猪等特色种养殖产业，促进了村集体经济发展和群众致富增收。

    沿着曲折的小路，穿过一片绵延的稻田，再越过两方如镜的池塘，便来到王甫良的藏香猪养殖基地。伴随着一声悠长的哨响，寂静的山林便窸窸窣窣地热闹了起来。山脊上，灌木丛里，一波又一波的小黑猪从四面八方聚拢过来，数一数，足有上百只。这么多的藏香猪，少得可怜的半篮子菜叶怎么够吃呢？
    “藏香猪和普通家养的猪不一样，喂肥了就不值钱了。”王甫良的一番话，解开了大家心中的疑惑，“一头藏香猪从出生到出栏，要喂足16个月，体重必须控制在80至120斤之间。长时间的散养和半饥饿状态，让藏香猪的瘦肉率更高，肉质也更加紧致有嚼劲儿。”
    在药山村，大学生吴万熊是藏香猪养殖的第一人。2019年，毕业于山西农业大学生物工程专业的吴万熊选择回乡创业，把藏香猪这一高原品种带回了药山。2021年，王甫良从村集体流转300余亩山场，投资15000元，从吴万熊的养殖场购回五头种猪，开始了自己的创业之路。

    王甫良把承包的山场围起来，在半山腰建了猪舍，每天只集中投喂一次玉米、红薯和青饲料，藏香猪吃不饱就漫山遍野刨食，甚至到池塘找吃的。王甫良介绍说，自己养藏香猪两年从没买过饲料，自家种的2000斤粮食就足够了。这些藏香猪看起来瘦瘦弱弱的，却保持着高原品种独有的活力和野性。
    经过两年的摸索，王甫良的养殖经验日渐成熟，出栏的藏香猪因为营养丰富、香味浓郁，在市场上供不应求。除了定点配送本地的高档酒店、特色山庄，还远销襄阳、宜昌等地，深受餐饮行业好评。王甫良算了一笔账：一头藏香猪最大120斤出栏，按均价30元计算，一头猪的纯利润可达3000元，年出栏成品猪50头，纯收入15万元。

    通过自繁自养，王甫良的藏香猪存栏数量常年保持在130头以上。为了拓展市场，年过六旬的王甫良还开通了视频号，将生态养殖模式和营养健康理念发布到网上，吸引了大量粉丝，“药山良哥”在特色养殖领域已经小有名气。“只要把前期准备工作做到位，藏香猪养殖成本低，收益高，而且非常省心。有意向的朋友可以来找我购买种猪，保证包技术、包销售！”王甫良拍着胸脯爽朗地说。