长岗镇中学举行食堂开放日活动

云起风生

    为践行阳光食堂，强化食品安全监督，让学生家长直观清楚地了解学生在校的就餐情况， 4月23日，随县长岗镇中学邀请了28名家长代表来校，参加了学校的食堂开放日活动。

    上午10点，总务主任带领家长代表参观了学校食堂，从硬件建设、食堂布局、物资存放、清洗切配、烹饪加工、食品留样、窗口出售到餐具消毒等进行了全过程了解，近距离查看了食材新鲜度，亲身感受了食堂师傅的劳动程序。参观结束后，家长代表集中到学校会议室，由总务主任主持，召开了食堂开放日座谈会。

    座谈会上，学校校长赵孝坦就食堂建设投入、环境变化、食品安全、就餐管理等情况与家长代表进行了交流发言；总务主任就物资采购、伙食质量、营养搭配、财务管理等方面向家长代表作了交流，使学生家长全方面的了解了食堂规范管理工作，家长反响很好。过程中，家长代表也咨询了部分学生在学校生活和学习中的一些困惑，校长都一一作了解答。

    午餐时间到了，家长代表愉快地和孩子们一起品尝了丰富的午餐。“食堂干净卫生，饭菜也不错，不仅有孩子喜欢吃的鸡腿，还有鱼、蒸肉和新鲜的时令蔬菜，荤素搭配很健康，孩子在家一餐哪有这么多品种？”午餐结束后，家长代表给予了学校食堂很高的评价，感谢师父们的辛勤付出，为孩子们做出了可口的饭菜。大家兴高采烈地回到会议室，对今天的午餐进行了评价并完成了《随县长岗镇中学“食堂开放日”问卷调查表》。

    这次食堂开放日，使学校与家长之间的沟通和交流更进了一步。一方面使家长清楚地了解了长岗中学的伙食管理是怎样层层落实，扎实开展的，提高了学校服务保障的可信度；另一方面学校也从家长的反馈信息中了解到家长和学生的想法和需求，对学校今后更有效、优质地开展工作提供了帮助。今后，长岗中学将会把家长和学生的需求考虑到实际工作中去，提高为学生服务的水平，上升到和谐、健康、优质发展的新高度。（李政先）