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板 栗 鸡 蛋 面椒子 作者:王玉玲 姐姐是老公兄弟姐妹中的长女，婆婆很固执地坚信女子无才便是德的观念，以至于姐姐没踏过学堂门，一辈子斗大的字不识一箩筐，为了她手下四个“小翻跟头的”（姐姐烦的时候总是这样称呼三个弟弟一个妹妹）付出了她的青春。姐姐还没有灶高的时候就开始搭椅子站在灶后做饭，一直到出嫁，总是她一手操持着弟弟妹妹的生活起居，烧火袅灶，小小年纪，就是一把持家好手，把家里里里外外操持了井井有条，在那饥荒年代，姐姐每天晚把第二天一天的伴饭菜剁好，再催弟弟妹妹洗澡睡觉，有时候在门旮旯里一个个将熟睡了的弟弟妹妹吃力地抱上床，嘴里也在不停地疼爱有加的“些子小翻跟头的就睡这儿！”的骂声中服侍好弟弟妹妹后，自己才能休息。 冬天里，揉咸菜、做霉豆腐、泡咸萝卜、腌面椒子的活也都是姐姐的，为来年的下饭菜做好准备，有时候腌烂了，还会招来婆婆“你个小女人娃子”的骂声。年纪稍大一点的时候，姐姐就开始做针线活，做农活的休息间，姐姐就纳鞋底，弟弟的，妹妹的鞋也包在了她工休时的时间里，晚上还就着飘飘渺渺的炼油灯，缝补淘气的弟弟们挂烂的衣服。白天挑着一担篮子，随生产队的劳动力一起挑猪栏粪、担塘泥、砍蒿、哈叶子。因为过度劳累，姐姐身高一直没长高，挑篮子总是在地上拖拖撞撞，比个头高的人吃力很多。 因为没有上过学，在嫁人上标准很低，也是婆婆说了算，偏偏嫁了一个读过师范的丈夫，一个学历高，一个不识字，三观难以吻合，两人一辈子磕磕碰碰地过着相互怨恨的生活。 姐姐一岁一个地给姐夫连生三个女儿，更降低了她在婆家的地位，也辛苦了自己。姐夫是村干部，一年四季很少落屋，姐姐带着三个嗷嗷待乳的孩子，没日没夜地操持着家务，连做饭的柴禾，都得自己亲历亲为地到山上去拖，耕田打耙，插秧锄禾，喂猪喂鸡，那时候还要在生产队抢工分，姐姐一天到晚忙到脚不落地，走路总是打小跑。回娘家，除了娘家做什么事就回来，平常包括春节就没时间回家，每次回来，也是蜂子追屁股似地忙赶忙吃屯饭就走。在那样的岁月里，姐姐很苦，可能忙得连生气的时间都没有。 我和老公结婚的那年，她的大女儿九岁，二女儿还寄养在我们家，这之前的岁月里，可能是姐姐最难熬的日子。 姐夫的二弟，一个憨厚老实的人，娶一个聋哑人为妻，一口气生下一个女儿两个儿子，在姐夫二弟的第三个孩子出生的时候，姐姐婆婆看着一傻一哑的儿子儿媳发愁，决定把姐夫二弟的第三个孩子送人，姐姐看着孩子可怜，也想圆姐夫没儿子的心愿，把姐夫二弟的第二个孩子抱回家抚养，却遭到姐夫的强烈抗议，姐姐也真是自讨苦吃呀，好不容易把自己的三个孩子拉扯大，又帮姐夫弟弟扶养儿子。 姐姐的生活，又一次陷入一把屎一把尿的境况。现在孩子大了，姐姐也老了。 以前，每年的五一和十一，我们这些娘家人，少的时候十几人，多的时候二十多人，都到姐姐家去过节，每次去的前几天老公就给姐夫打电话告知，姐姐就会提前几天开始准备，五一的时候做米酒、蒸发糕、在山上摘五月籽，乌鸦炸等野果子放在家里，樱桃、李子、杏子自家有的就先蓄在树上不让任保人摘，留在树上等我们去吃，园子里的小菜，河里用网子下的小鱼小虾，晒的干咸菜，干萝卜皮，红暑干，南瓜籽、猪脚、猪心都留着。 十一的时候，姐姐会早早地准备红暑、黄南瓜、八月炸、板栗、柿子、南瓜籽，南瓜粑粑、面椒子、干苦瓜等等。 每次我们去的那天早上，姐姐会在鸡笼里捉一只老母鸡杀好，我们到的时候，一个土炉子上的瓦罐里炖着一罐子土鸡子，面上漂着一层黄黄的鸡油，也未能盖住浓浓的土鸡子香味，让人垂涎欲滴。每一次我趁孩子们不注意的时候，就偷偷地用筷子夹一块放进嘴里，我等不及到桌子上去品尝。 姐姐屋后小堰塘里喂养的鱼，我们每次去也会遭秧，姐姐总会要姐夫拿网去现捕现杀给我们吃，那鲜嫩无比的味道，是街上买回来的鱼无法比拟的。 我去姐姐家最大的愿望就是吃土老母鸡、锅巴粥、堰里现打现做的新鲜鱼，还有姐姐只在锅里放一点就，就将豆腐放入锅里翻几下就起锅简单做法的豆腐，连蒂都不丢掉的茄子，咸菜里加腊肉的“外婆菜”，咸菜炒小河鱼河虾，还有看似黑不溜啾的小菜、鱼肉，每一样都让一大家人吃了肚儿滚圆。 每次去姐姐家，那些出了嫁，平常也没有人情来往的侄女们，只要得知消息，一个个趋车前往，把姐姐家塞得满满的。姐姐这一天更是忙里忙外，一会拿这给大家吃，一会拿那给大家吃，只差没把心肝掏出来。 姐姐今年六十七岁了，近几年我对老公说：“姐姐现在年纪大了，一去一大拨人，姐姐也弄不来了，以后五一不去姐姐家！”因此，今年我们中秋节才去姐姐家，吃饱喝足之后，姐姐先在地里现挖了两框子红暑放在屋檐下让大家分，然后又端出一筛子板栗用一个木瓢一家分一瓢，又拿出几个黄南瓜让大家选，小鱼娃一家一袋已是提前用保鲜袋装好了的，鸡蛋是几个侄女最爱，一人分十几个，干咸菜，干苦瓜，南瓜粑粑，一人分两个，面椒子想要的也准备的有，姐姐是有求必应。 临行的时候，每个人手上都拎着大包小袋的，这袋子里，盛满了无限的亲情，无限的爱。姐姐的屋檐下只剩下几个炸开了裂没人要的烂红暑，满屋的瓜籽壳，鱼肉骨头，还有桌子上的杯盘狼藉。我感觉，我们的每一次到来，就是姐姐家的一次灾难，就会对姐姐家来一次大扫荡！
看着日渐衰老的姐姐，这份至亲，我希望你永远是这大山深处的一根长青藤，经久不衰！ 姐姐做的米酒 黄南瓜 红暑
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发表于 2018-10-11 08:37:02
楼主
你好气人呀！ 
发表于 2018-10-11 09:01:35
发表于 2018-10-11 09:06:47
