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柳林后街的彭酒匠

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  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-25 16:41
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2018-10-31 09:52:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    DSC_2318.JPG

    作者:王玉玲

        我与彭酒匠住对门有好几年时间,他人品不错,人高马大的个头,可能是因为过度操劳,30多岁就开顶了,说话嗓门很大,左邻右舍的关系相处不错,自己办酒厂,也爱喝点小酒,酒后也有很多失态的时候,最大的特点就是醉酒后和老婆吵架,酒醒后又后悔不已。

        记得有一天晚上,他不知道在哪儿喝醉酒后回家,不一会他家里就发出了大声吵闹的声音,随后就是拳脚的声音,女人哭的声音,脚步奔跑的声音到了屋外。

        喝醉后的人我想一般没多大力气,浑身软绵绵,一拌就会倒地,只听扑通一声闷响,接着是啪啪的脆响,还有女人:“打死你个王八日的,还打老子啊!”的骂声。我感觉他们干起来了,跑出门去劝架,却发现,彭酒匠四脚朝天地睡在地上一动不动,他老婆骑在他肚子上,两手左右开弓,对着他的脸使劲的铲着,脆响的声音来源于此。

        彭酒匠好像被打醒了,就睡地上一动不动地任他老婆铲脸,见此情景,我急忙跑上去使劲地去拉他老婆,他老婆就是不起来,还说:“谁叫他打老子的,老子打死你!”还是一个劲的扇着酒匠的耳光,后来邻居听到声音了,我们几个人才把酒匠老婆从他身上拉下来,酒匠睡在地上,跟睡着了一样,不动弹。脑海里一定在回味刚才的情景,他肯定后悔了。

        酒匠的老婆比他小五六岁,平常的日子里,他很是心疼老婆的,每天凌晨两三点的时候,酒匠就一个人起床,翻腾前一天拌过酒曲的一大屋子酒糟子,因为他车间的门,正对着我宿舍的窗户,每天凌晨灯一亮,我就知道酒匠一天的工作开始了,每撮一锹嘶嘶地声音,都没有逃过我的耳朵,然后就是鼓风机吹灶里煤的声音,往大锅里放水的声音,砍柴的声音,高兴的时候还会哼几句五音不全的小调。酒匠劳作的奏鸣曲就这样年复一年日复一日,在我眼前上演。这样辛苦的劳作,他是从来不让老婆伸手的。

        酒匠老婆每天睡到天亮后,就到菜场去买卖点菜,做做饭,洗洗衣服。完成这些家务后,从抽屉里抓一把钱,去与伙伴们打麻将。这样的时候酒匠还在一篓篓地把几十篓,上百篓子的酒糟往大锅里装,蒸酒糟,吊酒,着火。这些活,一般是与酒匠老婆无关。

        这次吵架之后,酒匠老婆在家睡着,菜也不买了,饭也不做了,衣服也不洗了,酒匠的小调也不哼了。但酒匠每天准时的劳作一天都没少过,老婆不起床,他还加上了买菜、做饭、洗衣服的活路。后来听说,还打鸡蛋端到床前陪着笑脸喂到老婆吃。

        酒匠老婆长得白白胖胖,一脸福相,与酒匠过早谢顶的外貌是有很大差别。所以除了醉酒后敢耍威风,平日里对老婆疼爱有加,除了卖酒后收钱,大活小活是不让老婆沾手的,左邻右舍的女人们都羡慕不已,对自家丈夫,总是拿酒匠对老婆的态度相比。酒匠也因此赢好口碑,成为左邻右舍的模范丈夫,也为他的生意带来了客户。

        我住后街的那些年里,他的酒远销好几个乡镇,酒供不应求,酒糟可以卖给猪场养猪,每天早上,拖酒的,拖酒糟的,卖柴的。我们的门前,因为他的门庭若市也热闹非凡。

        我们这些邻居,因为有了这个酒厂也沾了不少光,蒸锅里的热水一年四季都有,洗衣服的热水都是拿个盆或桶去打一些回来就解决了,冬天的时候也是取暖、烤衣服的好地方,还可以将红暑放在火灰池里闷熟,剥掉皮,冒着白烟,香喷喷金黄的暑肉诱得人直流口水。这也是酒匠发明的专利,后来孩子们每天都拿些红暑放在酒匠灰池子里闷着吃。

        吊酒后的底锅水也有很大用途,酒匠把大白菜切成两半,放在滚烫的带有淡淡酒香味的底锅水里一拖,就变也了脆脆的酸白菜味道,这样省去了腌大白菜的工序,又能吃到美味可口的酸白菜。我们的生活,因为彭酒匠的酒厂,方便了很多。

        因为名声越来越大,客户越来越多,销售量远远超过了生产量,酒匠也动起了其它心思。

        从此,深夜经常又多了不知道是拖酒,还是酒精车辆的轰鸣,还有哗哗放酒或是放水的声音。那些年里,酒匠可能赚了不少钱,老婆用钱从来就是一抓一大把,酒匠夜晚劳作的小调声也更大了,更多了!

        时过境迁,我离开柳林后不多年的一天,惊闻酒匠死了,是酒于醉酒后造成的脑溢血,他煮了一辈子酒,最终还是死于酒。后来又听说,酒匠老婆因种种原因,将酒匠经营一生的酒厂卖了。

        柳林后街的酒厂,随彭酒匠的消失而消失!

  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-3-22 11:03
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2018-10-31 10:02:59 | 显示全部楼层
    手艺人的一生
  • TA的每日心情

    2014-3-31 15:55
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-10-31 10:05:29 | 显示全部楼层
    个体作坊和家族企业,有条件的应及时用现代企业制度加以升级改造管理,以免出现这种人亡政息,富不过一代的惨剧。
    楼主
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-25 16:41
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    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2018-10-31 10:06:50 | 显示全部楼层

    他一生很辛苦,就是好点酒,最后被酒要了命!

    该用户从未签到

    发表于 2018-10-31 10:07:31 | 显示全部楼层
    柳林街上现在是江酒匠了
    楼主
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-25 16:41
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    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2018-10-31 10:07:35 | 显示全部楼层
    5807497 发表于 2018-10-31 10:05
    个体作坊和家族企业,有条件的应及时用现代企业制度加以升级改造管理,以免出现这种人亡政息,富不过一代的 ...

    辛苦的一生为了酒,最后被酒夺去了生命!
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-3-22 11:03
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2018-10-31 10:08:24 | 显示全部楼层
    宁宁 发表于 2018-10-31 10:06
    他一生很辛苦,就是好点酒,最后被酒要了命!

    喜欢看你的大作,平实有真情
    楼主
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-25 16:41
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    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2018-10-31 10:08:24 | 显示全部楼层
    hbszll 发表于 2018-10-31 10:07
    柳林街上现在是江酒匠了

    江酒匠还在煮酒不?
    楼主
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-25 16:41
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    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2018-10-31 10:09:06 | 显示全部楼层
    葡萄美酒夜光杯 发表于 2018-10-31 10:08
    喜欢看你的大作,平实有真情

    感谢你做我忠实的读者,你的鼓励就是我的动力!
  • TA的每日心情

    2014-3-31 15:55
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-10-31 10:12:31 | 显示全部楼层
    宁宁 发表于 2018-10-31 10:07
    辛苦的一生为了酒,最后被酒夺去了生命!

    本来一个很有可能会成为百年老店的酒坊,可惜了
  • TA的每日心情
    擦汗
    7 小时前
  • 签到天数: 3270 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2018-10-31 10:14:15 | 显示全部楼层
    5807497 发表于 2018-10-31 10:05
    个体作坊和家族企业,有条件的应及时用现代企业制度加以升级改造管理,以免出现这种人亡政息,富不过一代的 ...

    说的有道理。
    楼主
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-25 16:41
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    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2018-10-31 10:15:53 | 显示全部楼层
    5807497 发表于 2018-10-31 10:12
    本来一个很有可能会成为百年老店的酒坊,可惜了

    酒匠死了后,家人无力再继续下去,只能卖了,很遗憾的!

    该用户从未签到

    发表于 2018-10-31 10:20:27 来自手机 | 显示全部楼层
    楼主你好有彩
    来自: Android客户端
    楼主
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-25 16:41
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2018-10-31 10:26:39 | 显示全部楼层

    怎么了?
  • TA的每日心情
    开心
    2019-3-25 08:25
  • 签到天数: 282 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2018-10-31 10:48:00 | 显示全部楼层
    文章很细腻,好文

    该用户从未签到

    发表于 2018-10-31 10:49:39 | 显示全部楼层
    他走了,可惜没有注册上俺们“彭氏”之酒的商标
    楼主
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-25 16:41
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2018-10-31 10:54:01 | 显示全部楼层
    xmjrzj 发表于 2018-10-31 10:48
    文章很细腻,好文

    感谢鼓励,我将继续努力!
    楼主
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-25 16:41
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2018-10-31 10:54:29 | 显示全部楼层
    知足而乐 发表于 2018-10-31 10:49
    他走了,可惜没有注册上俺们“彭氏”之酒的商标

    好点酒,被酒要了命!

    该用户从未签到

    发表于 2018-10-31 11:10:54 来自手机 | 显示全部楼层
    还有龚酒将
    来自: Android客户端
    楼主
  • TA的每日心情
    开心
    2021-3-25 16:41
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2018-10-31 11:13:52 | 显示全部楼层

    新的酒厂吧?
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