学会做纳豆赢全家健康

厥水河的爱

如何做纳豆：首先必须买的的东西是，纳豆机和纳豆发酵粉。当然还需要黄豆。

1.准备黄豆一斤，洗净泡发12--24个小时

2.放高压锅里隔水蒸90分钟。

3.纳豆发酵盒隔水蒸15-20分钟，消毒。

4.把蒸好的黄豆拌匀发酵粉后装盒。

5.纳豆机接电，调到纳豆档，时间冬天调到23小时，夏天10多小时即可。

注：做纳豆时双手要喷酒精消毒，纳豆机每做一次后要喷酒精消毒并除臭。

纳豆，每天早空腹吃100克以上，可以有效地调节血糖。每晚睡觉前1个小时吃100克可以预防一夜心梗和脑梗。我自己自制纳豆两年多，最大的体会是，如厕畅通了，原来餐后血糖高现在正常了。