别再错吃葱姜蒜花椒了

宁宁

    引导语：大葱不仅仅能够缓解贝类的寒性，而且还能够抵抗过敏，因贝类食品不少人食用过后会产生过敏性咳嗽或腹痛等，烹饪时应该多放一些大葱避免过敏反应。别再错吃葱姜蒜花椒了，做菜时千万不能这样放！

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　讲真，这四样确实是“最佳天然调味料”
　　
　　先说说这大葱
　　
　　名副其实的根正苗绿，因其壮阳效果明显，所以被很多男士所喜；同时解毒调味的作用明显，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

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再看看花椒
　　
　　既有妈妈的味道又有麻麻的味道，因其香气十足并且除湿效果明显，所以被川味儿火锅广泛应用。花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用，孕妇和经期女性不宜食用。

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　姜 早上吃姜赛参汤
　　
　　因其暖胃效果显着，深受脾胃虚寒人群的爱戴。
　　

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　蒜 杀菌强力有效
　　
　　在全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首。

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四君子各怀神通，但是作为调料也要有自己的配对食材才能让其功效翻倍。并不是每道菜都搭配这四种配料就是最好的，那么到底该如何搭配呢？
　　
　　下面小编为大家一一讲解
　　
　　一.肉食重点多放花椒
　　
　　烧肉时宜多放一些花椒，牛肉羊肉更应多放，花椒有助暖作用还能够去毒。

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　二.鱼类重点多放姜
　　
　　鱼腥气大、性寒，食之不当会产生呕吐症状，生姜即可缓和鱼的寒性又可解腥味，做时多放姜可以帮助消化。

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三.贝类重点多放葱
　　
　　大葱不仅仅能够缓解贝类的寒性，而且还能够抵抗过敏，因贝类食品不少人食用过后会产生过敏性咳嗽或腹痛等，烹饪时应该多放一些大葱避免过敏反应。

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四.禽类重点多放蒜
　　
　　蒜能够提味，烹饪鸡鸭鹅肉的时候宜多放蒜，这样使肉更香更好吃，也不会因为消化不良而泻肚子。
　　
　　所以以后做饭的时候，也要考虑好这些调料如何搭配最合适，可不要再放错了调料哦

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　编后语：亲们都记住了吗？以后一定要记得吃对它们，四君子各怀神通，但是作为调料也要有自己的配对食材才能让其功效翻倍。并不是每道菜都搭配这四种配料就是最好的哦。