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普通会员 TA的每日心情 | 开心 2021-3-25 16:41 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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发表于 2019-1-29 10:37:08
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美式早餐松饼
原料:鸡蛋1个、牛奶1杯、低筋面粉或普通面粉1杯、糖1汤勺、无盐黄油1大匙、盐半茶匙、搭配水果、冰淇淋、坚果、淋上枫糖浆或蜂蜜
做法:1、将面粉,糖,盐混合,搅拌均匀。2、无盐黄油融化成液体,放凉后加入到面粉中搅拌均匀。3、鸡蛋加牛奶混合后,拌匀4、加入面粉类,搅拌均匀,不要过多的搅拌,有少许颗粒没关系,过分的搅拌会使面粉起筋,吃起来就不够松软。5、搅拌好的面糊状态,也可以在面糊里加入水果,坚果。6、平底锅中火预热,不用放油,勺入一大勺面糊。7、煎12分钟左右,表面开始有泡泡,泡泡开始有爆破状态时,翻面,再煎1分钟左右就可以。8、煎好的Pancake叠加,放上水果,筛上糖粉,淋上美味的枫糖浆,美味。
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