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茶叶可不是只能用来泡?还能做出舌尖上的美食哦!

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    2021-3-25 16:41
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2019-3-13 14:51:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      利用铁观音特有的清香之气来炖鸭,不仅有效的去除了鸭肉本身的腥膻味,而且使鸭肉更快更好的成熟,鸭肉软烂之余汤水甘甜清澈。茶叶可不是只能用来泡?还能做出舌尖上的美食哦!快来一起学习一下吧!
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:51:21 | 显示全部楼层
     龙井虾仁
      
      虾仁清脆爽口,配着淡淡的龙井香气,小清新的味道,回味无穷!
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:51:31 | 显示全部楼层
    茶香牛肉
      
      茶香牛肉不输我们常吃的芥蓝牛肉哦,有别于芥蓝牛肉的咸香。茶香牛肉浓香之余又不油腻,牛肉中透着淡淡的茶香简直让人欲罢不能。
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:51:41 | 显示全部楼层
    普洱鸡块
      
      鸡肉脂肪较少,按照平时的做法多少都会带点干柴的感觉。但是加入普洱茶水腌制过后,鸡肉变得柔嫩多汁,茶香浓郁。
      
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:51:51 | 显示全部楼层

      绿茶泡饭
      
      胃口差的时候,不妨来一碗清爽的绿茶泡饭,再点缀上一颗酸梅,想想就流口水了……
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:52:01 | 显示全部楼层
    铁观音炖鸭
      
      利用铁观音特有的清香之气来炖鸭,不仅有效的去除了鸭肉本身的腥膻味,而且使鸭肉更快更好的成熟,鸭肉软烂之余汤水甘甜清澈。
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:52:10 | 显示全部楼层
     茶香排骨
      
      排骨酱香入味,肉质软滑多汁,配上茶叶的清香气,吃腻了红烧排骨浓厚,不妨换一个小清新版的“红烧排骨”,绝对不会让你失望哦~
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:52:21 | 显示全部楼层
     茶香排骨
      
      排骨酱香入味,肉质软滑多汁,配上茶叶的清香气,吃腻了红烧排骨浓厚,不妨换一个小清新版的“红烧排骨”,绝对不会让你失望哦~
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:52:30 | 显示全部楼层
     绿茶饼
      
      甜点类多半都是让人吃一个就不想第二个,而加入绿茶则是大大解决了甜点本身的甜腻乏味,清香甜味刚刚好,多吃也不怕有负担,因为喝茶减肥啊!
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:52:40 | 显示全部楼层
     茶香鸡
      
      烧窑鸡演变而来的创新做法!浓香之中吃不出任何油腻感,满嘴留香,下酒菜当之无愧!
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:52:51 | 显示全部楼层
    茶酥虾
      
      茶叶和虾一同入锅炸酥,茶叶在油锅中释放了本身的香气,融入了虾肉之中,使得这道炸物不油不腻更显香气扑鼻!
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     楼主| 发表于 2019-3-13 14:53:02 | 显示全部楼层
    :怎么样,是不是看后很惊讶呢?甜点类多半都是让人吃一个就不想第二个,而加入绿茶则是大大解决了甜点本身的甜腻乏味,清香甜味刚刚好,多吃也不怕有负担,因为喝茶减肥啊!

    随州摄友

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    2020-1-11 17:10
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2019-3-13 15:14:53 | 显示全部楼层
    晚上我来你家噶鸭肉
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     楼主| 发表于 2019-3-13 15:21:16 | 显示全部楼层

    好,我亲手做!
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