曾都区市场监管局：曾都区举办落实食品安全“两个责任”培训会

云起风生

    为进一步推进食品安全“两个责任”工作机制落地见效，压紧压实属地管理责任，3月16日，曾都区市场监管局在涢水街道办事处举办了2023年全区落实食品安全“两个责任”首场培训会，办事处食品生产经营C、D级主体包保干部、企业负责人、食品安全总监、食品安全员，涢水街道办事处“两个责任”机制工作领导小组成员等60余人参加。

    会议解读了推动落实“两个责任”工作机制、主要内容及相关背景，会议要求，要强化组织领导和责任担当，把建立健全“两个责任”工作机制作为“一把手”工程来抓，全面压实责任，加强工作部署，细化工作方案，要扎实开展食品安全“两个责任”包保督导和宣传培训，深入开展自查自纠和整改落实，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，确保食品安全“两个责任”工作机制全覆盖、常态化、见成效。
    曾都区市场监管局工作人员进行了专题授课，全面讲解了食品安全“两个责任”的总体要求，如何落实食品安全“两个责任”和食品安全“两个责任”综合服务平台操作运用等内容。主要围绕食品生产经营包保主体证照管理、加工服务人员管理、食品原料、加工制作、环境卫生和食品留样等方面进行讲解，并重点强调了在对包保主体督导过程中的注意事项和重点检查环节，让包保干部进一步熟悉和掌握食品安全包保工作所需的专业知识，有效发挥包保干部在开展食品安全工作方面的作用。
    此次培训，充分利用“互联网＋业务培训”技术，采取线上与线下相结合的方式授课，培训内容务实管用，食品案例详细生动，培训方式高效节约，得到了参训学员们的一致好评，有力推动了食品安全“两个责任”的落实。
    曾都区市场监管局相关负责人表示，下一步，将采取巡回举办的方式，把培训会持续开展下去，达到曾都辖区10个乡镇、办事处（管委会）全覆盖。（晏成国）