曾都区城北市场监管所圆满完成专汽博览会食品安全保障工作

云起风生

    随州新闻网讯 （通讯员杨玉月）10月18日—20日，2024随州专用汽车产业供应链博览会暨专汽零部件交易会在曾都区召开。为保障博览会期间食品安全，曾都区市场监管局城北市场监管所多措并举、周密部署，对承担接待任务的餐饮服务单位进行全面监督检查。
    会议开始前，该所提前与供餐单位进行沟通，要求落实重大活动餐饮服务接待单位的主体责任，严格审查食谱，对供餐餐次、原料采购、索证索票、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒及“三防设施”等食品安全防控关键环节全面核查。
    会议期间，该所安排监管人员实施食品安全驻点保障工作，开展全天候现场巡查，对食物加工流程、备餐与供餐时间、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行动态监管，杜绝食品安全隐患，圆满完成了2024随州专汽产业供应链博览会食品安全保障任务，为曾都区营商环境优化添砖加瓦。