“随州香菇”进京寻商机精准对接产销市场

随州日报

　　随州日报讯（全媒记者滕锐、通讯员依克）2月21日至22日，湖北优质农产品走进北京系列推介活动在北京新发地市场举办。本次活动以“水润京楚迎春来 产销对接促发展”为主题，助力湖北优质农产品深度融入北京市场。我市4家企业30余种特色优质农产品亮相北京农产品市场，收获满满。
　　推介会上，隆重推出《北京必吃十道湖北菜》美食榜单，其中包括菌香四溢的香菇酿肉，该菜肴以随州香菇为主料，搭配随州木耳、鲜肉等食材，通过蒸制或煎焖烹饪而成，同步发布的“北京湖北美食地图”，让首都市民循香探味，尽享“随州味道”。
　　展销现场，随州香菇“龟背纹白柄短、肉厚嫩爽醇香”的独特品质引得客商和市民纷纷驻足围观，鲜香菇、香菇酱、香菇脆等随州香菇系列产品尤其受到消费者青睐，现场销售额达2万元以上。精准对接活动中，我市4家企业与在京采购商、渠道商面对面进行对接洽谈，已有多家意向采购商抛来合作“橄榄枝”。截至目前，累计达成意向合作协议1000万元。
　　“我们想把香菇酿肉这道特色菜推广到北京各家高档酒店，所以今天来‘随州香菇’展区采购一些鲜菇。”北京湖北大厦厨师说。
　　此次活动给京鄂两地带来了合作共赢的广阔机遇，加强了两地农业品牌文化交流，让随州好物走进千家万户，搭建农产品产销“快车道”，在田间地头与消费前沿碰撞出乡村振兴的璀璨火花。